Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !

[Ryō]

M'enfin freed, tu fais ce que tu veux, hein. Mais je trouve que c'est toi que tu essayes de convaincre, là. C'est ton choix, moi j'estime que chacun fait ce qu'il veut avec son fion, pis c'est tout.

[freed102]

M'enfin freed, tu fais ce que tu veux, hein. Mais je trouve que c'est toi que tu essayes de convaincre, là. C'est ton choix, moi j'estime que chacun fait ce qu'il veut avec son fion, pis c'est tout.

Tout a fait !

[freed102]

Deuxième semaine :

Hello les gens, c'est la deuxième semaine, je continue ma diète de façon moins sévère que la première donc la perte de poids sera forcement plus lente sur cette deuxième semaine, j'ai remis les sucres lents dans mon alimentation du midi en quantité très raisonnable, uniquement des céréales complètes (Pâtes au blé complet en l’occurrence, source d'énergie et de fibres... Cuisson al-dente only... parce qu'il n'y a rien de pire en diététique que des pâtes trop cuites... l'amidon est libéré et les sucres lents deviennent des sucres rapides...), cela me permet de relever un peu la tête car sans sucres lents je sentais que mon corps allait lâcher (surtout les jours de sport) ! Néanmoins je reste à 1000-1500 Kcal par jour (au lieu de 2600-2800 Kcal que je devrais consommer normalement (rapport taille/age/poids))

Concernant les résultats je ne me suis pas pesé depuis samedi, je me pèserai moins souvent car je sais qu'à ce stade les résultats seront moins flagrants, je me pèserai qu'à la fin pour pas me décourager.

En attendant les résultats je les ressens surtout dans mes vêtements et dans ma vitalité (j'arrive à doubler les gens dans la rue maintenant ! lol !)

Exemple de menu cette semaine :

Matin :
Flocons d'avoine + lait écrémé (Le flocon d'avoine a des propriété rassasiantes et d'absorbsion de graisses très intéressantes)
Thé ou café

150 gr de pâtes au blé complet + Poèlée de légumes du soleil (ou ratatouille) en guise de sauce
un blanc de poulet grillé sans matière grasse
Un fromage blanc au miel ou yaourt aux fruits 0%

en encas (optionnel) : Figues fraîches ou autre fruit

au dîner :
Un poisson ou viande blanche + ratatouille ou autre légume vert
Une compote de pommes en dessert

Oui comme la semaine dernière : beaucoup de ratatouille ! C'est l'été il faut en profiter ! Source de plein de bonnes choses (les fameux 5 fruits et légumes...), cuite avec très très peu d'huile d'olive et en plus c'est bon !

[Nemo]

Courage mec !!

Par contre, j'ai appris un truc grâce à toi (le coup des pâtes trop cuites et l'amidon) : merci du conseil !!

[freed102]

Courage mec !!

Par contre, j'ai appris un truc grâce à toi (le coup des pâtes trop cuites et l'amidon) : merci du conseil !!

Ma version n'était pas tout a fait exacte cependant :

Nos braves enzymes du système digestif sont avides d’activité , et au cours de la digestion elles en décident autrement !!

Pour que nos pâtes deviennent des sucres complexes à diffusion progressives plusieurs paramètres sont nécessaires :

• Elles doivent être riches en fibres (completes ou semi completes) ce qui ralentira l’action des enzymes .
• Elles doivent être associées à des lipides gras mono ou polyinsaturés (huile d’olive, de colza , de noix par exemple) qui là encore ralentiront le zèle des enzymes
• Mais surtout elles devront être cuite « al dente » !

Trop cuite les pâtes vont constituer dans l’intestin une sorte de « pâte molle » qui sera immédiatement neutralisée avec une facilité redoutable par les enzymes .  La conséquence sera de voir le glucose obtenu passer trop vite dans le sang.

Les pâtes «al dente » plus « compacte » vont ralentir l’action des enzymes du coup le glucose gagnera la circulation sanguine avec beaucoup plus de progressivité. Les fibres musculaires auront alors tout leur temps pour stocker

En résumé : Les nouilles trop cuites sont des sucres rapides ! Seules les pâtes «al dente » sont des sucres lents !

[Nemo]

Merci beaucoup pour cette précision, je comprends mieux certaines choses à titre perso au vu de cet éclairage !!

[Nemo]

Chères Mesdames, dites adieu à nos poignées d'amour, notre santé est jeu !!

Bedaine ou petit bidon abdominal : réagissez, ça peut être dangereux

http://www.atlantico.fr/pepite...eut-etre-dangereux-466093.html

[freed102]

Hello guyz n' gurlz,

Des news sur ma situation :

Donc j'ai on va dire "repris une alimentation normale" mais raisonnable depuis une bonne 10 aine de jours.

Raisonnable parce que je mange de tout, mais j'évite quand même les trucs trop gras et la friture... ou alors j'en mange en très petite quantité.

Le soir j'évite toujours les féculents, le midi je mange un repas "normal" mais je privilégie toujours une poêlée de légumes à une assiette de frites, et en dessert je vais plutôt choisir la salade de fruits plutôt que la tarte au chocolat. Et le matin un toujours un bol de flocons d'avoine (avec du lait ou du fromage blanc, du miel, de la cannelle et du gingembre en poudre... c'est top !) ou à défaut de temps un petit paquet de biscuits de petit dej bio

Me suis acheté un blender, je me suis fait un super bon gaspacho homemade le weekend dernier, le gaspacho... c'est méga   healthy ! Que des vitamines pures... et en plus c'est bon ! ([pub]le gaspacho Alvalle est très bon aussi pour de la brick ![/pub])

Bref... niveau balance : j'ai stabilisé, c'est déjà ça ! Mais je crains le pire le jour où je ferai un écart !

Comme prévu je suis retourné voir le médecin hier, un autre médecin car celui de la dernière fois m'avait pas fait bonne impression.

Il a regardé mes résultats sanguins, il a constaté que tout était bon, il m'a prescrit quand même un test plus approfondi pour la thyroïde (T3 et T4) et de vitamine D...

Après avoir enchaîné les questions, il est arrivé à une conclusion qui m'a un peu fait peur...

(cliquez pour montrer ou cacher)

Dépression...

Selon lui toutes les réponses à mes questions emmènent à ce diagnostique, les résultats de mes analyses prouveront ou pas le contraire.... mais il y a de forte chances que ces résultats soient normaux... Il m'a affirmé que cette pathologie peut provoquer des répercussions sur tout le corps... et que tout peut être déréglé !

Malgré cela je reste sceptique car au fond de moi je me sens pas si déprimé que ça ! Peut être existe-t-il des formes de dépression qui ne se ressentent pas en tant que tel ? Ou bien j'ai affaire encore à un charlot ? Bref... il m'a prescrit des trucs déjà pour me détendre... j'ai pas envie de commencer tout de suite car je me sens pas spécialement tendu et j'ai pas envie de m'endormir devant mon écran ! LOL !

[Nemo]

L'effet "dépression" ressenti par ton médecin est sûrement lié au fait du régime strict que tu t'es imposé. Les médecins ont malheureusement souvent tendance à faire des raccourcis faciles dans des cas similaires.

Un bon conseil : évites les anti-dépresseurs ou assimilés, même si c'est soi-disant temporaire, ça t'enfoncera plus qu'autre chose et tu auras du mal à t'en défaire. Une fois ton poids stabilisé, ton humeur générale redeviendra plus positive avec le temps.

Par contre, rien ne t'interdis de te faire plaisir : il vaut mieux se lâcher une fois de temps en temps, et de préférence le midi plutôt que le soir, ça t'évitera le sentiment de frustration et de crainte par laquelle tu passes sûrement en ce moment.

[freed102]

L'effet "dépression" ressenti par ton médecin est sûrement lié au fait du régime strict que tu t'es imposé. Les médecins ont malheureusement souvent tendance à faire des raccourcis faciles dans des cas similaires.

Ben non ses question concernaient plutôt des trucs qui durent depuis longtemps.... pas trop des choses ponctuelles genre :

- ça se passe bien au travail ?

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oui mais je suis pas sur de vouloir exercer ce métier toute ma vie, je sens parfois une lourde démotivation et je vois pas d'issue possible

- ça se passe bien à la maison ? 

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oui mais il y a un peu plus d'un an je me séparais de quelqu'un... là je suis avec quelqu'un d'autre et comme toute nouvelle aventure c'est pas rose tous les jours

- Vous dormez bien ? 

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Pas vraiment, je fais des cauchemars quasiment toutes les nuits depuis un bon moment...et les jours où je dors bien je dors trop...

- Il y a pas des choses qui vous tracassent au quotidien ? 

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oui... plein de petites choses... comme tout le monde quoi !

- Et sexuellement ?

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...CENSORED ! VOUS NE SAUREZ RIEEEEEN ! grosso modo j'ai la libido à zéro

- Vous vous sentez bien dans votre peau ?

(cliquez pour montrer ou cacher)

Clairement pas sinon je me prendrais pas la tête à compter ce que je consomme...

Bref... en fait sur chaque point rien de catastrophique... mais je pense que l'ensemble ça fait bcp de petits tracas qui l'ont dirigé vers cette conclusion. J'ai déjà été très mal dans mes baskets (après une rupture par exemple) et je sais que c'est très inconfortable, mais là mon état mental n'est pas comparable à cet état de "nervous breakdown", grosso modo je me sens plutôt bien... pourrait être mieux mais c'est pas trop inconfortable ! j'ai connu pire quoi !

Il a détecté un manque de "désire" de vivre (dans le sens profiter de la vie), d'où le besoin de connaitre mon taux de vitamine D, qui apparemment stimulerait beaucoup de choses (au delà de fixer le calcium sur les os), elle agirait aussi sur l’adrénaline d'après ce que j'ai compris.

Il parait que 80% des parisiens en seraient carencés : oui, la vitamine D on la trouve en faible quantité dans la nourriture, en revanche c'est le soleil qui nous en fourni énormément, et la vie de citadin n'en fourni pas assez, et ne croyez pas que les gens du sud sont plus gâtés, ils ont plus d'ensoleillement que nous certes ! mais ils ne sortent pas plus de chez eux et quand ils sortent ils se tartinent d'écran total ! Bref, la vitamine D c'est très important !

[Nemo]

Effectivement, pleins de petites choses, mais dans ce cas, on est tous dépressifs !!!
Après, je pense vraiment que le fait de t'être lancé dans un régime aussi brutal accentue ces effets, car tu es nécessairement en carence de tout.
Quand tu te seras remis dans une alimentation normale, ces effets s'atténueront avec le temps, c'est ce qu'il s'est passé pour moi. Et surtout, évites tous les médocs de merde type anti-dépresseurs, ça ne fera que t'enfoncer encore plus.

Sur la Vitamine D, j'ai lu aussi pas mal de choses qui vont dans ce sens, ce qui expliquerait notamment que les gens qui reviennent "noirs" après des vacances au soleil ont une patate d'enfer pendant tout le reste de l'année, et n'ont qu'une envie pendant l'hiver, c'est de repartir au chaud (parce que le soleil au ski, c'est bien, mais on se les pèle quand même...).

[Yeo Wren]

Plus qu'une dépression, qui est tout de même un mot lourd de sens – une vraie maladie, quoi –, je pense que tu nous fais une petite déprime, due pour partie à des carences nutritionnelles.
Il y a encore du soleil, faut en profiter ! 

[Diditoff]

Il est pas un peu con ton médecin ? Non parce que si ça c'est être déprimé, moi je suis carrément suicidaire alors, comme la moitié de la population.

[Kryshna]

En faite ils le sont un peu tous dans ce domaine surtout si ils peuvent refourguer leur saloperie d'antidépresseurs et autres médocs du même genre pour faire plaisir a leur grand potes des entreprises pharmaceutiques avec un beau chèque en bonus 

[Diditoff]

J'avoue être assez d'accord avec toi sur ce point là.